التمر الهندي هو لب نبات
من أصل إفريقي عرفت به الهند و مصر ، و يصنع منه مشروب و يكثر استخدام هذا
المشروب في رمضان على الفطور أو في أي وقت من أوقات الليل ، و قد استخدم
عند الفراعنة في القديم لطرد الديدان و البكتيريا من البطن و التخلص من
أمراض المعدة ، و قد وجدوا بذور من التمر الهندي في قبور الفراعنة و هذا هو
ما دلل استخدام الفراعنة للتمر الهندي في القديم ، و يكون لب التمر الهندي
و الذي يستخدم لعمل عصير التمر الهندي بطعم حلو و أيضا يكون لاذع ، و
يعتبر مشروب التمر الهندي كأداة لقتل البكتيريا في الجسم ، و يستخدم كملين و
ترطيب الحلق و يكون منعش للجسم ، و يستخدم للتخلص من الإمساك ، و يحتوي
التمر الهندي على مضادات حيوية ، و كما يستخدم كخافض للحرارة للأطفال ، و
يستخدم لعلاج الغيثان و القيء و الصداع ، و نقص الشهية ، و يستطيع الجميع
شربه فليس له أي أضرار سلبية على الجسم حتى على الحوامل و الأطفال ، و كما
انه تستخرج من التمر الهندي حامض لديه القدرة على إنقاص الوزن ، و هو يسهل
عملية الهضم ، و هو مطهر للجسم من الميكروبات و البكتيريا و الجراثيم ، و
يساعد خفض مستوى الكولسترول في الجسم ، و المحافظة على عضلة القلب سليمة و
قوية ، و علاج التهابات الحنجرة ( كنوع من أنواع الغرغرة ) ، و يساعد على
التخلص من التسمم الغذائي ، و يحتوي على مضادات الأكسدة و يحتوي على
فيتامين سي و غيره من الفيتامينات ، و كعلاج من ضربات الشمس ، و علاج الشلل
في بعض حالاته فيزيد من القدرة على الإحساس ، و مفيد في علاج الاضطرابات
الصفراء ، و التخلص من حمى الملا ريا ، و علاج حرقة المعدة ، و الوقاية من
أمراض السرطان ، و علاج البواسير ، و تنقية الدم من السموم الموجودة في
الجسم و الدم ، و طريقة عمل مشروب التمر الهندي نقوم بإحضار لب التمر
الهندي ، و نقوم بوضعه بالماء العادي لعدة ساعات أو نقوم بوضعه بالماء
المغلي لساعات اقل ، ثم نقوم بإضافة أوراق الكركديه أو بذور الشمر إلى
الماء المنقوع و نتركه ، ثم نأخذ الماء بعد تصفيته و نضيف إليه القليل من
السكر ، و يستخدم هذا المشروب في العادة في فترة رمضان و هو المفضل كثيرا
بهذا الوقت من العام ، و يضاف عصير التمر الهندي في بعض المأكولات مثل
الحلبة ، و يستخدم عصير التمر الهندي لإخفاء بصمات الإصبع و مسحها ، و بعد
ان تم شرح فوائد التمر الهندي و قمنا بالتعرف عليه و على إمكانية صنع
العصير منه ، يمكننا الاستمتاع بشرب عصير التمر الهندي مع احساس بالراحة
لانه لا يسبب أي من المشاكل .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق